Tè verde al gelsomino della Cina "Jasmine Dragon Phoenix Pearl"

Descrizione

Pregiatissimo tè verde cinese al gelsomino, composto principalmente da gemme. Il nome significa “Perle del drago e della fenice”, emblematici animali della cultura cinese, nella cui unione viene simboleggiata la perfezione dell’equilibrio. Prodotto in quantitativi molto limitati, viene lavorato interamente a mano, arrotolando su se stessi i germogli apicali primaverili più teneri, raccolti entro aprile e conservati con cura fino alla fioritura e alla raccolta dei fiori di gelsomino in estate, con i quali verranno miscelati più volte. Il gelsomino viene sostituito periodicamente con fiori più freschi lasciando, tra una fase e l’altra, il tempo all’aroma di fissarsi al tè. Colore: giallo dorato. Aroma: intenso, penetrante e fiorito. Gusto: soave, delicato, con note di castagna e retrogusto persistente e dolce di gelsomino.