TÈ VERDI GIAPPONESI

Sublimare un tè verde sottile e delicato... I tè verdi vengono generalmente prodotti a partire da giovani germogli delicati, che non devono essere bruciati al momento dell'infusione. Il modo migliore per preparare il tè verde: versare l'acqua a temperatura moderata (tè verdi di Cina: 80°, tè verdi del Giappone: 60-70°) Il liquore è fresco e vegetale e rivela note marine e una struttura vellutata.