|
|
|
| Macedonia al tè nero Pettiagalla |
|
| Una facile e sfiziosa ricetta da assaporare in ogni momento dell'anno; una macedonia rinfrescante e al tempo stesso stimolante come questa, può rallegrare una serata fra amici... |
|
|
Condividi
|
|
|
|
| INGREDIENTI PER 4 PERSONE |
|
|
acqua
- 1 litro
|
|
tè nero Pettiagalla
- 6/7 cucchiaini
|
|
fragole fresche
- 125gr
|
|
pesche
- 125gr
|
|
zucchero
- 2/3 cucchiai
|
|
spumante e vino rosso di qualità
- 1 bicchiere
|
|
-
|
|
|
|
|
|
| PREPARAZIONE |
|
Preparate il tè e lasciate raffreddare. Pulite le fragole e dividetele a metà, scottate le pesche, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili.
Mettete i frutti in una fruttiera e cospargeteli di zucchero. Versate il tè ghiacciato, il vino rosso e lo spumante.
Questa ricetta la potrete variare a vostro piacimento aggiungendo alcolici come gin, calvados o kirsch e, a seconda della stagione in cui la vorrete preparare, potrete cambiare i frutti.
Vino rosso e spumante non dovranno essere troppo secchi per non dare un sapore amarognolo al dessert, ma potrete all’occorrenza aumentare la dose di zucchero.
Avete la possibilità di variare a piacimento la ricetta per le serate estive, ad esempio scegliendo altri frutti...
|
|
|
|
|
