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| Muffin al matcha |
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Nei muffin, abbiamo indicato 1 solo cucchiaino di tè verde, ma potete metterne 2;
avrete così dei muffin più verdi e con un sapore più accentuato.
Il burro salato, con il tè verde, è davvero speciale, da provare! |
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| INGREDIENTI PER 4 PERSONE |
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burro
- 110gr
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zucchero
- 140gr
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latte
- 125 ml
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farina
- 340gr
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uovo con tuorlo
- 1
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lievito
- 1 cucchiaino e mezzo
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sale
- un pizzico
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te verde matcha
- 1 cucchiaino
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| PREPARAZIONE |
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| Battete il burro fino a che assume una consistenza spumosa, unite lo zucchero ed amalgamatelo bene. Unite poi l’uovo, mescolate, quindi il tuorlo e il latte poco per volta. Setacciate farina, lievito, sale e matcha. Uniteli agli ingredienti liquidi e mescolate velocemente. Ripartite il composto e infornate in forno caldo a 175/180 gradi per 20-22 minuti. |
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