| Fiori di tè |
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Questi fiori di tè appagano tanto il gusto quanto la vista.
Coltivate naturalmente e raccolte a mano con cura, le foglie di tè vengono unite in delicate composizioni, cucite una ad una con filo di cotone in modo da formare delle sfere del diametro di circa 1.5 cm che al loro interno nascondono preziosi fiori di gelsomino, rosa, giglio, amaranto ed osmanto che durante l’ infusione sbocciano rilasciando i propri effluvi ed il proprio sapore delicato. I fiori di tè, sono delle piccole opere d’ arte, perle rare e di grande qualità.
Come si usano
Versare l’acqua a circa 80° in una piccola teiera (per godere a pieno della spettacolarità dei bouquet consigliamo l’utilizzo di una teiera in vetro), immergervi il fiore e lasciare in infusione per circa 3 minuti. Dopo pochi minuti il fiore comincerà a schiudersi e a sprigionare il suo aroma.
Questi fiori si possono riutilizzare fino a 6 volte di seguito nell’arco della stessa giornata. |
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Yi Jian Zong Qing (Amore a prima vista)
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Gemme di tè verde, gelsomino, calendula e amaranto.
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Yuan Bao (Cuore d’oro)
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Gemme di tè bianco, fiori di gelsomino e amaranto.
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Xian Nu San Hua (La signora dei fiori)
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Gemme di tè bianco, giglio, gelsomino e osmanto.
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Hong Yun Gao Zhao (Sole nascente)
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Gemme apicali legate insieme ad un fiore di amaranto e gelsomino.
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