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Domori
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Domori è un pioniere a livello internazionale perchè dal 1994 segue tutta la filiera dalla piantagione allo stabilimento realizzato allo scopo di preservare l'identità sensoriale delle differenti varietà di cacao nella trasformazione in cioccolato.
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La Rivera
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Nasce a Torino alla fine degli anni ’60 da una famiglia di pasticceri. Oggi il cioccolato viene lavorato per realizzare innumerevoli forme e prodotti.
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Dolfin
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Michaël e Jean-François Poncelet dicono che il cioccolato è per loro una tradizione di famiglia.
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